Актуально

Дата выхода отчета:	17 Апреля 2015
География исследования:	Россия
Период исследования:	2014г.
Количество страниц:	48
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Получить консультацию

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Цель БП: открытие кофейни

К готовому Бизнес-плану прилагается заполненная Финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

Бизнес - план содержит следующие основные блоки:

1. Описание рассматриваемого рынка

2. Маркетинговый план открытия данного бизнеса

3. План сбыта

4. Производственная часть

5. Организационная структура предприятия

6. Финансовый план

7. Нормативная база

Предлагаемый бизнес–план может являться основой для написания бизнес-плана для Вашего проекта. К бизнес-плану прилагается финансовая модель в формате xls (Microsoft Excel).

Выдержки из БП:

Суть проекта

Открытие кофейни на 26 посадочных мест.

Долгосрочные и краткосрочные цели проекта

Краткосрочные цели проекта: выход на рынок, формирование круга постоянных клиентов и получение запланированного уровня прибыли.

Долгосрочные цели проекта: расширение меню за счёт включения в него большего количества видов кофе и кофейных напитков, открытие собственной пекарни. Один из вариантов – создание сети кофеен.

Расчетные сроки проекта – 5 лет.

Резюме комплекса маркетинга (4Р) услуг

 Продукт. ….

 Цена. ….

 Продвижение. …..

 Месторасположение…..

Стоимость проекта

Необходимый объем инвестиций – .... руб.

Источники финансирования проекта

Кредитные средства.

Выгоды и риски проекта

Выгоды: …..

Риски: ……

Ключевые экономические показатели эффективности проекта

Ставка дисконтирования – …%.

Срок окупаемости проекта - … месяца

Срок окупаемости проекта дисконтированный – … месяцев

Планируемый объем продаж – … руб./год

Внутренняя норма рентабельности IRR, год. – …% для срока жизни проекта … месяцев

Внутренняя норма рентабельности IRR, мес. – …% для срока жизни проекта … месяцев

Данный Бизнес-план разработан с учётом влияния кризисных явлений и, как следствие, даёт возможность создания компании с хорошими перспективами развития.

Подготовленный специалистами нашей компании данный Бизнес-план проверен ведущими экспертами рынка.

Кроме того, к готовому бизнес-плану прилагается уже заполненная Финансовая модель. Данная Финмодель демонстрирует все произведённые расчеты и даёт возможность изменять любые исходные параметры для каждой конкретной ситуации. Также она позволяет корректировать бизнес-процессы непосредственно во время создания данного бизнеса и его дальнейшего функционирования и развития.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1Содержание

2Введение4

31. Резюме проекта5

3.1Суть проекта5

3.2Долгосрочные и краткосрочные цели проекта5

3.3Расчетные сроки проекта5

3.4Резюме комплекса маркетинга (4P) продукции5

3.5Стоимость проекта6

3.6Источники финансирования проекта6

3.7Выгоды и риски проекта6

3.8Ключевые экономические показатели эффективности проекта6

42. Описание товара7

4.1Определение товара7

4.2Сегментация товара8

4.3Стоимость товара. Принятая концепция ценообразования10

4.4Перспективы развития товара11

4.5Лицензии, патенты11

53. Анализ рынка12

5.1Анализ положения дел в отрасли12

5.1.1Факторы, влияющие на отрасль12

5.2Общие данные о рынке12

5.2.1Объемы и емкость рынка12

5.3Ценообразование на рынке. Ценовое сегментирование13

5.4Конкурентный анализ14

5.5Анализ потребителей15

5.6Выбор и обоснование уникального достоинства продукции15

64. Маркетинговый план17

6.1Уникальные достоинства кофейни, её позиционирование17

6.2Ценовая политика18

6.3Порядок осуществление продаж18

6.4Концепция рекламы и PR. Программа по организации рекламы18

75. План продаж19

86. Производственная часть20

8.1Описание производственного процесса. Технологическая схема производства продукции20

8.2Требования к поставщикам22

8.3Состав и стоимость оборудования22

8.3.1Амортизация основных средств24

8.4Оценка и обоснование необходимых ресурсов25

8.5Оценка доходов27

8.66.1. Функциональное решение28

8.6.1Выбор и обоснование типа предприятия28

97. Организационно-управленческая структура29

9.1Организационная структура29

9.2Специализация, количество и состав сотрудников29

9.3Затраты на оплату труда31

108. Финансовый план32

10.1Основные параметры расчетов32

10.2Объем финансирования32

10.3Показатели эффективности проекта36

119. Организационный план осуществления проекта46

11.1План-график реализации проекта46

12Нормативная информация47
Перечень приложений

Диаграмма 1. Ценовая сегментация кофеен

Диаграмма 2. План продаж кофейни, руб.

Таблица 1. Ассортимент напитков и десертов открываемой кофейни

Таблица 2. Положительные и отрицательные факторы, влияющие на отрасль

Таблица 3. Основное оборудование, руб.

Таблица 4. Размер амортизационных отчислений в 1 году, руб.

Таблица 5. Размер амортизационных отчислений во 2 году, руб.

Таблица 6. Размер амортизационных отчислений в 3 году, руб.

Таблица 7. Размер амортизационных отчислений в 4 году, руб.

Таблица 8. Размер амортизационных отчислений на 5 году, руб.

Таблица 9. Коммерческие расходы, руб.

Таблица 10. Управленческие расходы, руб.

Таблица 11. Иные расходы, руб.

Таблица 12. План по доходам, % от запланированного объёма продаж после выхода на полную мощность

Таблица 13. Штатное расписание

Таблица 14. Затраты на открытие

Таблица 15. Затраты на покрытие издержек компании до её выхода на точку безубыточности

Таблица 16. Денежные потоки (1 год), руб.

Таблица 17. Денежные потоки (2 - 3год), руб.

Таблица 18. Денежные потоки (4 - 5год), руб.

Таблица 19. График окупаемости проекта (1 год), руб.

Таблица 20. График окупаемости проекта (2 - 3 год), руб.

Таблица 21. График окупаемости проекта (4 - 5 год), руб.

Таблица 22. Показатели эффективности проекта

Таблица 23. Отчет о прибылях и убытках (1 год), тыс. руб.

Таблица 24. Отчет о прибылях и убытках (2-3 год), тыс. руб.

Таблица 25. Отчет о прибылях и убытках (4-5 год), тыс. руб.

Таблица 26. Отчет о движении денежных средств (1 год), тыс. руб.

Таблица 27. Отчет о движении денежных средств (2-3 год), тыс. руб.

Таблица 28. Отчет о движении денежных средств (4-5 год), тыс. руб.

Таблица 29. График реализации проекта

Схема 1. Организационная структура

Другие бизнес-планы по теме

Название бизнес-плана	Цена, руб.
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия) Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план кондитерской Регион: Россия Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.07.24	69 900
Бизнес план Бара-Ресторана Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.07.24	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес-план открытия вегетарианского ресторана (с финансовой моделью)
Перечень таблиц, графиков, рисунков 4 Резюме проекта 5 Раздел 1. Описание проекта 7 1.1. Концепция кафе-ресторана 7 1.2. Параметры реализуемой продукции 8 1.3. Требования, предъявляемые к кафе-ресторану 8 1.4. Дизайн кафе и позиционирование 8 1.5. Меню кафе-ресторана «Зеленая Кухня» 14 1.6. Разрешительные документы для открытия кафе-ресторана 16 Раздел 2. Анализ рынка 19 2.1. Анализ рынка общественного питания Российской Федерации 19 2.2. Рынок общественного питания Москвы 27 2.3. Рынок доставки готовых блюд в Москве 31 Раздел 3. Конкуренты проекта 35 Раздел 4. Организационный план 38 4.1. Штатное расписание проекта «Зеленая Кухня» 38 Раздел 5. План продаж и стратегия маркетинга 39 5.1. Ценовая политика кафе 39 5.2. Привлечение клиентов 39 Раздел 6. Производственный план 44 6.1. Обоснование выбора места расположения ресторана 44 6.2. Характеристики необходимого помещения (аренда) 44 6.3. Структура использования площадей 45 6.4. Оборудование для ресторана 47 6.5. Выбор поставщиков продукции 48 6.6. График реализации проекта 48 Раздел 7. Финансовый план 49 7.1. Допущения проекта 49 7.2. План реализации проекта 51 7.3. Объемы реализации проекта (в единицах) 52 7.4. Цена реализации позиций проекта 53 7.5. Выручка от реализации продукции проекта 54 7.6. Себесто…
Бизнес-план: Инвестиционный проект по производству колбасных изделий
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Обзор рынка 3.2. Основные тенденции на рынке 3.2.1. Динамика цен 3.2.2. Динамика объемов производства 3.2.3. Динамика объемов 3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей 3.4. Обзор потенциальных конкурентов 3.5. Прогноз развития рынка 3.6. Ценообразование на рынке 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1. Особенности помещений 4.2. Описание зданий и помещений 4.3. Структура использования арендованных площадей 4.4. Производственные площади 4.5. Расчет стоимости строительства 4.6. Описание оборудования 4.7. Описание технологического процесса 4.8. Прочие технологические вопросы 4.9. Сырье, материалы и комплектующие 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План по персоналу 5.2. Должностные обязанности сотрудников 5.3. Организационная структура предприятия 5.4. Схема взаимодействия с контрагентами 5.5. План-график работ по проекту 5.6. Источники, формы и условия финансирования 5.7. План продаж 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены 6.3. Инвестиционные издержки 6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5. Налоговые отчисления 6.6.…
Бизнес-план: Открытие комбината общественного питания
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предполагаемых услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Необходимое оборудование 2.3.1. Оборудование кухни 2.3.2. Необходимая техника и транспорт 2.3.3. Обустройство зала 2.4. Прочие технологические вопросы 3. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 3.1. Исходные данные 3.1.1. Налоговое окружение 3.1.2. Номенклатура и цены. 3.1.3. План продаж 3.1.4. Прямые издержки 3.1.5. Постоянные издержки 3.1.6. Численность персонала и заработная плата 3.1.7. Капитальные затраты 3.2. Расчет выручки 3.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 3.4. Инвестиционные издержки 3.5. Источники, формы и условия финансирования 3.6. Прогноз прибылей и убытков 3.7. Прогноз движения денежных средств 3.7. Оценка экономической эффективности проекта 3.7.1. Эффективность инвестиций 3.7.2. Показатели эффективности 3.7.3. Финансовая состоятельность проекта 4. АНАЛИЗ РИСКОВ 4.1. Анализ чувствительности 4.2. Оценка проектных рисков ПРИЛОЖЕНИЯ
БИЗНЕС-ПЛАН: Организация производства фруктовых и овощных чипсов (с финансовой моделью)
Компания Megaresearch предлагает вашему вниманию бизнес-план организации производства фруктовых и овощных чипсов.
Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащий сведения о фирме, услугах, потребителях, маркетинге, организации операций и их эффективности.
В рамках реализации проекта предусмотрено производство натуральных фруктовых и овощных чипсов из следующего сырья:
- фруктовые чипсы:
- яблоки (без сахара, с сахаром, с корицей);
- груша, груша с медом;
- апельсин;
- хурма;
- айва;
- банан;
- смесь;
- овощные чипсы:
- свекла;
- турнепс;
- морковь;
- кабачок;
- тыква;
- редька;
- имбирь;
- фасоль;
- смесь овощей.
Благодаря своим ценным питательным свойствам (отсутствие жира) данный продукт очень популярен на мировом рынке и поэтому рекомендован во всём мире наилучшими специалистами в области питания.
Фруктовые чипсы являются высококачественным продуктом питания, обладающим высокими диетическими и вкусовыми свойствами. Чипсы изготавливаются из разнообразных фруктов и овощей путем вакуумной сублимационной сушки. Чипсы сохраняют цвет, вкус и питательную ценн…
Исследование рынка автокранов грузоподъемностью 25 – 40 тонн
В период с 2000 по 2003 год выпуск автокранов стабильно находится на уровне ... тыс. машин в год. С 2003 года начался рост объемов производства3. В 2004 году произошло скачкообразное увеличение объемов производства: автокранов было вы¬пущено на 30% больше, чем в 2003 году. Практически все производители, кроме «Уралтерминалмаш», «Угличмаш» и ставропольского АО «КРАСТ», увеличили выпуск продукции. В 2005 году объем выпуска продолжился, правда темпы несколько снизились. По итогам года при¬рост производства составил 11,6%. Доля в годовом производстве трех основных производителей - ОАО «Автокран», ОАО «Галичский автокрановый завод», ОАО «Клинцовский автокрановый завод» - состави¬ла 77,6%. В 2006 г. по сравнению с 2005-м общий индекс роста промышленного производства в стране соста¬вил ...%. При этом рост производства машин и оборудования был равен ... %, электрооборудования, электронного и оптического оборудования - ... %, транспортных средств и оборудования - ... %. Лидерами в отрасли в том году по объему производства машин и оборудования стали производите¬ли кормоуборочных комбайнов - рост составил ... %. Производство автокранов увеличилось на ... %. По состоянию на конец 2006 года доля машин с истекшим сроком службы оставалась высокой. Ко¬личество старой техники в РФ для разных видо…