В январе-мае 2012 года цены на оливковое масло в средиземноморских странах снизились до 10-летнего минимума - $2,9 тысячи за 1 тонну из-за резкого снижения продаж, а спрос в некоторых странах достиг 17-летнего минимума, сообщает газета «Financial Times». Эксперты объясняют это сокращением покупательской способности населения в основных странах-потребителях оливкового масла из-за долгового кризиса, начавшейся в ряде европейских государств рецессии и высокого уровня безработицы. В результате население пытается экономить, покупая более дешевое подсолнечное масло. Однако спад спроса на оливковое масло к весне этого года превратился в дополнительный негативный фактор для финансово-экономического состояния его главных производителей - Италии, Испании и Греции (все они входят в число проблемных стран Еврозоны). Снижение цен и объема продаж приводит к сокращению прибылей и штата работающих на этом рынке компаний, а также налоговых отчислений в бюджеты их государств.
