40% россиян готовы из-за кризиса экономить на своем питании и перейти на потребление более дешевых, сообщает ИА Regnum.Ru со ссылкой на опрос исследовательского холдинга «Ромир». Исследование было проведено в I квартале 2009 года. По данным исследования поведения покупателей в России, которое проводили эксперты Boston Consulting Group, в ближайший год 57% российских потребителей готовы сократить свои расходы минимум на 15%. Среди основных причин - стремление больше сберегать (40% опрошенных) и опасение потерять работу (37% опрошенных). В апреле ВЦИОМ отмечал, что почти 50% россиян в условиях кризиса будут экономить на продуктах питания. Желание россиян экономить уже сказалось на снижении продаж производителей продуктов питания. По данным Росстата, к марту 2009 года по сравнению с декабрем 2008 года оборот розничной торговли продуктами питания снизился на 18,7%. В перспективе это может привести к обострению кризиса из-за последующих за падением продаж сокращений зарплат и штатов в пищевой отрасли и на предприятиях АПК, а также просрочек и корпоративных дефолтов по ранее выданным кредитам.
